jueves, 28 de julio de 2011

Horchata de chufa ( th.)




Mañana comienzan mis vacaciones, y con esta horchata de chufa bien fresquita me despido hasta septiembre, feliz verano a tod@s.

Ingredientes:

- 250 g. de chufas
- 1 litro de agua
- 150 g. de azúcar

Preparación:

Previamente lavar muy bien las chufas y ponerlas a remojo durante 24 horas. Poner en el vaso de la th. las chufas escurridas y el azúcar, triturar unos minutos a velocidad 6, añadir la mitad del agua y triturar 3 minutos velocidad 5-10 progresiva, añadir el agua restante y volver a triturar 1 minuto velocidad 5-10 progresiva. Colar la mezcla obtenida con un paño de cocina de algodón y escurrir muy bien. Guardar en la nevera y servir muy fría. Hay que remover de vez en cuando para que no se forme poso. Esta horchata durará unas 24 horas en la nevera, debe consumirse rápido, si no se puede congelar.

23 comentarios:

Neus dijo...

Ummm... hemos coincidido para despedirnos y es que la horchata es una de las cosas buenas que trae el verano.
Feliz verano
besos

Fermin dijo...

Felices vacaciones, que disfrutes y descanses mucho, esta horchata esta super buena, yo la hago bastantes veces.
besos.

mamen dijo...

Pues pasalo bien, y gracias por el regalo, la horchata me encanta, un beso

Mari Carmen dijo...

¡Qué rica la horchata! Disfruta de las merecidas vacaciones y aprovecha para cargar bien las pilas. Besitos.

MªJosé dijo...

me encanta la horchata y bien fresquita, deliciosa¡¡¡¡¡
que buen vaso te has bebido
besitoss guapaaaa

MªJosé dijo...

ahhhhhh y feliz verano, hasta la vuelta.
besoss guapaaaaaaa

Merchi dijo...

Uhmmm bien fresquita que rica está la horchata!!.

Feliz verano guapetona, pasatelo bien.

Ido dijo...

¡Qué rica y fresquita la horchata! Que disfrutes de tus vacaciones, un besote!

Azúcar, Canela y Miel dijo...

Me encanta la horchata, se ve súper rica y refrescante.
Felices vacaciones y nos leemos a tu vuelta.
Besos.

Juan el Catalan dijo...

Para mi una bien fresquita tambien, que me gusta mucho, pasatelo muy bien, asta pronto, un saludpo.
JUAN

Le ricette dell'Amore Vero dijo...

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Bella dijo...

hola. me han encantando tus recetas, las voy a probar a ver si a mi me quedan también. Yo recién estoy empezando con mi blog si quieres pasar estaría buenísimo
Saludos
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Carolina dijo...

no puedo creer que la he encontrado la receta de la horchata de chufa! ! solía desayunarla todos los dias en los que me hospede en uno s delos mejores hoteles en Londres durante mi luna de miel. Un saboooorr increible, espero que me salga bien, por el momento soy feliz con tener la receta asi que muchas muchas gracias =)

Nélida dijo...

Nunca hubiera imaginado que era tan fácil hacer horchata. A partir de ahora lo tendré en cuenta.

¡Disfruta tus vacaciones!

besos

Mayte✿ dijo...

Ya de vuelta y disfrutando de esta delicia....me la apunto :D

Mil besiños.

locasita dijo...

Le diré a mi hermana que la haga, que ella se ha comprado la thermomix hace unas semanas, y a su marido le encanta la horchata!!!! jijiji...
Besotes, y a seguir disfrutando de las vacaciones!

Los blogs de María dijo...

Imagino que estarás de vacaciones, te dejo mi nuevo blog http://losblogsdemaria.blogspot.com/ y ya de camino me hago seguidora con esta cuenta, la otra me da problemas y he tenido que hacer un vuelco del antiguo mundo de estrella a este nuevo. Un saludo. Maria

Mariabianca dijo...

Grazie.

speedy70 dijo...

Semplicemente deliziosa!!!!

mese dijo...

Me voy a preparar una horchata deliciosa con tu receta.
Besos

Rosalba dijo...

delizioso

Ague dijo...

Me encanta la horchata y así hecha en casa debe ser una delicia casera exquista,tomo gran nota para prepararla.
Un besote enorme y feliz fin de semana.

Maria Antonia dijo...

Que rica esta horchata asi podre hacersela a mi hija que la encanta me llevo tu receta gracias buapa bs